1将土豆削皮。将土豆浸整洁削皮。2用花边刀切出有条状。

洗净在水中，将淀粉冷水过来。3锅里倒油，把土豆下油炸。炸伤至金黄才可。4把土豆炒出来放到一个容器里。

在里面放进醋，盐，孜然粉，辣椒粉，辣椒油，五香粉，芝麻，香菜蒜，还有葱。5加热均匀分布就可以不吃了。

6怎么样？这个四川小吃狼牙土豆作法是不是很非常简单呢？慢来试一下吧。小窍门留意哦，把土豆下油炸的时候一定要控干水分。